最愛一窩蜂-李麗玉一腳踏入蜜蜂世界二十餘年,她是第一位女性蜂蜜評鑑師.....   【記者游繡華報導】「蜜蜂也有心情不好的時候,只要牠們的飛行動線亂了,就是即將變化的天氣影響到牠們原本快樂工作的愉悅心澎湖民宿情」,與蜜蜂相處二十餘年的蜂王育種專家李麗玉指出,每隻蜜蜂都像是她的孩子,有生命有活力;她堅信,蜜蜂不僅帶給她的生活自在無憂,也讓蔬果農栽種的果樹花朵獲得圓滿的授粉,採釀的純花蜜更有益於消費者的商務中心健康。  高中未畢業即結婚的李麗玉笑稱,就像她的出嫁經驗一樣,懵懵懂懂地一腳踏進蜜蜂的世界,婚後夫家不僅讓她再回到學校並且完成大學學業,為了提昇蜂蜜的品質,她又在家人的鼓勵下,研修蜂與蜂產品有關小額信貸之課程。為了讓蜜蜂有更好的生存環境,民國六十七年間她和丈夫李福涼兩人以「花香鳥語必有蜜蜂」的生活環境指標,帶著養蜂場舉家自雲林遷居到有好山好水無污染的花蓮,開始他們的蜂種改良研究,如今不僅是全台建築設計八百多戶養蜂人家中唯一的蜂王育種場,所生產的蜂王乳,二十年來更是台灣銷售日本市場的第一品牌。  近年來堅持「純蜜就是好花蜜」信仰的李麗玉,已連續多年獲選為全省比賽蜂蜜評鑑師,也是蜂蜜評鑑師中唯膠原蛋白一的女性;她強調,只要是純蜜,除了天然香醇的蜜香,入口即化的口感也絕非市面上的合成蜜或摻糖的果蜜所能比擬。   李麗玉說,最近幾年採釀成功的花蓮文旦蜜與冬蜜百草花蜜便是最好的例子, 文旦蜜保有柚花室內裝潢的芳香與酸甜味,有豐富維他命群,和早期著名、甜度極高的龍眼蜜完全不同,味道也不同,百草花蜜也因採得野花不同,味道也不同;尤其因為沒有任何合成物或添加糖份,再加上蜜蜂遠離污染源、農藥源的特性,採得關鍵字行銷的花蜜絕對有益身體健康。  而蜜蜂就像是李麗玉的孩子,從蜜蜂的一舉一動、飛行動線、工作情形,她就能知悉牠們的心情。如今孩子大了,李麗玉與蜜蜂的生活更密切了,除了家庭外,福昶養蜂專業育王種場幾乎是房屋出租她生活的全部,對此,她十分感謝丈夫與家人給她自己的空間,使她能悠遊自在的沈浸在蜜蜂世界;另一方面為了讓一般大眾了解蜜蜂的善良天性,李麗玉最近開始投入「蜜蜂生態」教學,指導民眾在野外如何與蜜蜂和平買屋網共處而不互相傷害,進而分享蜜蜂辛勤工作的喜悅。  (自由時報 第九版 八十八年四月十二日 )


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